Si presenta in bicchiere rosso rame con schiuma bianca importante mediamente persistente.Al naso la spuntatura acida si fa subito sentire, mela verde aspra, seguito da un bouquet dolce, caramello, miele ma anche fragolina di bosco, oltre al miele e alla quercia.Al palato tutto quello che il naso ci comunica è confermato, apre asprigna di mela per evolversi , un dolce che ricorda vini come il fragolino o il brachetto, ancora caramello e miele, sul finale arriva il caldo della quercia.
Il retrogusto comunque rimane fruttato asprigno, ma asciutto e pulito.
Gusto prevalente |
Acidulo |
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Tipo di fermentazione |
Alta fermentazione |
Gradi Plato |
22 |
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Voto RateBeer |
100 / 100 |
Voto Beer Advocate |
4.35 / 5 |
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Stile |
Flanders Red Ale |
Temperatura di servizio |
6°-8°C |
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Formati disponibili |
Bottiglia 37.5cl, Bottiglia 75cl |
Extra |
Da non perdere |