PUPILLE SOLALTO MAREMMA TOS 08 37,5cl
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Negozio aperto dal Lunedi al Sabato
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Denominazione: IGT TOSCANA BIANCO Varietà: 33% Traminer, 33% Sauvignon, 34% Semillon
Alcool: 13%
Acidità Totale: 5,1 g/L
Ubicazione vigneti: 200 metri slm
Esposizione vigneti: sud-est
Superficie vigneti: 6 ha
Tipologia del terreno: argilloso con importante scheletro di natura arenaria.
Data di impianto: 1990-2001
Densità di impianto: da 4500 piante/ha
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa uva/ettaro: 25 q
Vendemmia: quando l’uva raggiunge una concentrazione in zuccheri superiore al 35% e in presenza di botrytis, di solito prima metà di Novembre.
Vinificazione: l’uva raccolta è pressata e vinificata a temperatura controllata fino ad un tenore in alcool di circa 13,5%.
Temperatura di fermentazione: 15°C
Maturazione: acciaio 9 mesi e lungo affinamento in bottiglia.
Produzione: 15.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 1995
Profilo: Il colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati scalda subito l’anima. Al naso gli aromi di frutta candita, di pesca, albicocca, ananas evolvono in profumi ancora più caldi di resina. La morbidezza è ben supportata dall’acidità e rende il vino equilibrato ed elegante. La lunga persistenza permette di ben percepire l’aroma dolce di fichi maturi e datteri.
Abbinamenti: Ottimo sia per accompagnare una degustazione di formaggi stagionati con miele e confetture, sia da degustare da solo come vino da "meditazione”.
Alcool: 13%
Acidità Totale: 5,1 g/L
Ubicazione vigneti: 200 metri slm
Esposizione vigneti: sud-est
Superficie vigneti: 6 ha
Tipologia del terreno: argilloso con importante scheletro di natura arenaria.
Data di impianto: 1990-2001
Densità di impianto: da 4500 piante/ha
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa uva/ettaro: 25 q
Vendemmia: quando l’uva raggiunge una concentrazione in zuccheri superiore al 35% e in presenza di botrytis, di solito prima metà di Novembre.
Vinificazione: l’uva raccolta è pressata e vinificata a temperatura controllata fino ad un tenore in alcool di circa 13,5%.
Temperatura di fermentazione: 15°C
Maturazione: acciaio 9 mesi e lungo affinamento in bottiglia.
Produzione: 15.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 1995
Profilo: Il colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati scalda subito l’anima. Al naso gli aromi di frutta candita, di pesca, albicocca, ananas evolvono in profumi ancora più caldi di resina. La morbidezza è ben supportata dall’acidità e rende il vino equilibrato ed elegante. La lunga persistenza permette di ben percepire l’aroma dolce di fichi maturi e datteri.
Abbinamenti: Ottimo sia per accompagnare una degustazione di formaggi stagionati con miele e confetture, sia da degustare da solo come vino da "meditazione”.
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Le spedizioni in Italia Vanno Concordate
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