PUPILLE POGGIO VALENTE 15 75cl
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Negozio aperto dal Lunedi al Sabato
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Varietà: 100% Sangiovese
Alcool: 14,0%
Acidità Totale: 5,4 g/L
Ubicazione vigneti: vigneto Poggio Valente (Pereta, Magliano in Toscana) altitudine 280 m.s.l.m.
Esposizione vigneti: Sud-Ovest
Superficie vigneti: 14 ha
Tipologia del terreno: terreno molto collinare, strato superficiale ricco di sabbia, sotto strato roccioso di origine arenaria. Quest’ultima conferisce equilibrio e una trama setosa ai tannini Data di impianto: dai primi anni ’70 per gli impianti più vecchi ai primi anni 2000 per quelli più recenti
Densità di impianto: 4500 piante/ha
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa uva/ettaro: 70 q Vendemmia: metà Settembre
Temperatura di fermentazione: 26°C in acciaio inox
Tempo di macerazione: 25 giorni
Maturazione: 18 mesi in tonneaux da 500 L e 600 L
Produzione: 30.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 1997
Profilo: Colore rubino fitto; al naso si presenta con sentori di frutta rossa con particolare persistenza della mora, ciliegia marasca e prugna, seguendo poi note di tabacco, noce moscata e di sottobosco autunnale. In bocca il vino è elegante ed equilibrato, con tannini dolci e setosi.
Abbinamenti: ottimo con il filetto al pepe verde o con polenta e cinghiale, uno dei piatti classici della cucina maremmana
Varietà: 100% Sangiovese
Alcool: 14,0%
Acidità Totale: 5,4 g/L
Ubicazione vigneti: vigneto Poggio Valente (Pereta, Magliano in Toscana) altitudine 280 m.s.l.m.
Esposizione vigneti: Sud-Ovest
Superficie vigneti: 14 ha
Tipologia del terreno: terreno molto collinare, strato superficiale ricco di sabbia, sotto strato roccioso di origine arenaria. Quest’ultima conferisce equilibrio e una trama setosa ai tannini Data di impianto: dai primi anni ’70 per gli impianti più vecchi ai primi anni 2000 per quelli più recenti
Densità di impianto: 4500 piante/ha
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa uva/ettaro: 70 q Vendemmia: metà Settembre
Temperatura di fermentazione: 26°C in acciaio inox
Tempo di macerazione: 25 giorni
Maturazione: 18 mesi in tonneaux da 500 L e 600 L
Produzione: 30.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 1997
Profilo: Colore rubino fitto; al naso si presenta con sentori di frutta rossa con particolare persistenza della mora, ciliegia marasca e prugna, seguendo poi note di tabacco, noce moscata e di sottobosco autunnale. In bocca il vino è elegante ed equilibrato, con tannini dolci e setosi.
Abbinamenti: ottimo con il filetto al pepe verde o con polenta e cinghiale, uno dei piatti classici della cucina maremmana
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sopra i 30 euro con Pagamenti alla Consegna
Le spedizioni in Italia Vanno Concordate
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