PALADINI PALATIUM GRILLO 75cl

Vitigno: Grillo.

Origine: Terre Siciliane IGP

Capacità: 750 ml.

Territorio: Uva marsalese per eccellenza, dona grande struttura e mineralità.
 

Resa per ha: 110 q.li

Vinificazione: Raccolta manualmente in piccole cassette, viene diraspata e pressata in modo soffice. La fermentazione è controllata a temperatura costante di 16/18°C e l’affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per oltre 6 mesi. Le bottiglie riposano almeno per un mese prima di essere commercializzate.

Note Gustative: Durante la degustazione è possibile notare sentori di frutta gialla e note vegetali tipiche del mediterraneo.Fresco e fruttato. 

Abbinamenti: Consigliamo l’abbinamento con piatti a base di pesce, grigliate di stagione, risotti e carni bianche.