Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente. Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta molto matura, prugna californiana e spezie. Dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna californiana. Buona acidità e giusto finale, piacevole, tendente all'amaro con buona persistenza. Ideale con pizza ai salumi.
- Luogo d'origine: Germania
- Stile: Bock
- Fermentazione: Bassa
- Gradazione: 7.5%