denominazione: DOC Trentino Lagrein.
uve e zone di produzione: Lagrein, coltivate nei terreni collinari della tenuta Maso Warth ad una altitudine di 350 / 400 metri e nel comune di Lavis.
età media dei vigneti: 15 - 20 anni.
terreno: Calcareo/sabbia - limo.
vinificazione: Vendemmia manuale con selezione delle uve, pigiatura soffice, fermentazione e macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio della durata di dieci giorni, con rimontaggi all’aria e delestage. Fermentazione malolattica e affinamento in barriques di rovere della durata di otto mesi. Invecchiamento in bottiglia di cinque mesi.
note organolettiche: Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Profumo fruttato con note di prugna, more e frutti di bosco, integrati da sentori di cioccolato dovute alla permanenza in barriques. Gusto particolarmente pieno e corposo con tannino maturo e finale persistente.
produzione media: 10.000 bottiglie/anno.