MOSER 51,151 BRUT 75cl

denominazione: Trento DOC Bianco.


uve: Selezione di uve Chardonnay, lavorate e raccolte a mano.

zone di produzione: Maso Warth, anfiteatro di vigneti posto ad un altitudine di 350 metri di quota che si affaccia sulle Valle dell'Adige e sul comune di Trento; le colline di Lavis, ad una altitudine di 250 metri; gli impervi terrazzamenti della Valle di Cembra con una altitudine che va dai 500 fino ai 650 metri.

 
età media dei vigneti: 15 - 25 anni.


terreno: Prevalentemente calcareo.


vinificazione: Pressatura delle uve intere con selezione del mosto fiore, fermentazione e affinamento in vasche di acciaio e botti grandi di rovere fino al momento del tiraggio.

affinamento: In bottiglia su lieviti selezionati.

note organolettiche: Perlage fine, colore giallo paglierino, note fresche e fragranti. Al palato secco, fresco, con buona sapidità e persistenza.

produzione media: 50.000 bottiglie/anno.