LUNGAROTTI L'U BIANCO 75cl
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Negozio aperto dal Lunedi al Sabato
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Tipologia: bianco fresco
Uve: Vermentino e Chardonnay raccolte a metà settembre, allevate a cordone speronato e Guyot; 4.000-5000 ceppi/ha; resa: ql 80-100 ql/ha in media.
Terreno: medio impasto, tendente all’argilloso e profondo. Vinificazione: prodotto esclusivamente da mosto fiore, dopo breve criomacerazione è vinificato in acciaio a freddo e conservato sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Le basse temperature sono costanti durante tutta la lavorazione.
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: elegante e raffinato richiama il fiore bianco, la nocciola e frutta fresca (pesca, agrumi e mela verde); chiude con fragranza e piacevole acidità agrumata. Gusto: leggermente amabile, di medio corpo, rivela bella bevibilità sostenuta da un fruttato particolarmente fresco; chiusura lunga e persistente.
Alcool: 13% Vol.
Abbinamenti: molto versatile, particolarmente adatto alle zuppe di pesce - brodetto, pollo al curry, o bouillabaisse - paste e risotti ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, zuppe di legumi. Eccellente aperitivo. Servire a 10-12°C.
Focus: le due varietà si sposano con sinergia, complessità, freschezza e modernità Curiosità: il nome “ L’U “ è dato dalle lettere iniziali di “L’Umbria”, le stesse di LUNGAROTTI: una volta ancora si sottolinea il forte legame con la nostra terra. L’immagine è quella di un “Satiro”, disegno a sanguigna di Gilles de Ville, sec. XVIII, conservato al Museo del Vino, Fondazione Lungarotti,Torgiano.
Uve: Vermentino e Chardonnay raccolte a metà settembre, allevate a cordone speronato e Guyot; 4.000-5000 ceppi/ha; resa: ql 80-100 ql/ha in media.
Terreno: medio impasto, tendente all’argilloso e profondo. Vinificazione: prodotto esclusivamente da mosto fiore, dopo breve criomacerazione è vinificato in acciaio a freddo e conservato sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Le basse temperature sono costanti durante tutta la lavorazione.
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: elegante e raffinato richiama il fiore bianco, la nocciola e frutta fresca (pesca, agrumi e mela verde); chiude con fragranza e piacevole acidità agrumata. Gusto: leggermente amabile, di medio corpo, rivela bella bevibilità sostenuta da un fruttato particolarmente fresco; chiusura lunga e persistente.
Alcool: 13% Vol.
Abbinamenti: molto versatile, particolarmente adatto alle zuppe di pesce - brodetto, pollo al curry, o bouillabaisse - paste e risotti ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, zuppe di legumi. Eccellente aperitivo. Servire a 10-12°C.
Focus: le due varietà si sposano con sinergia, complessità, freschezza e modernità Curiosità: il nome “ L’U “ è dato dalle lettere iniziali di “L’Umbria”, le stesse di LUNGAROTTI: una volta ancora si sottolinea il forte legame con la nostra terra. L’immagine è quella di un “Satiro”, disegno a sanguigna di Gilles de Ville, sec. XVIII, conservato al Museo del Vino, Fondazione Lungarotti,Torgiano.
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Le spedizioni in Italia Vanno Concordate
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