DAMM LEMON 33cl

Negli anni '90, in molti bar sulla costa, è diventato di moda per ordinare shandy.

La gente ha chiesto in particolare per shandy in giornate molto calde e dopo aver fatto sport.

Nel 2001 abbiamo deciso di fare il nostro shandy; il primo shandy mediterraneo
realizzato in un birrificio.

L'ingrediente più importante di un buon shandy èuna buona birra.

I limoni utilizzati nella realizzazione di Damm Lemon sono della varietà Mediterraneo Primafiori.
Aggiungiamo un pizzico di lime caraibico,per dare un sapore più rinfrescante e sofisticato.

 

6parti di birra mediterranea,
a base di malto, riso e luppolo

 

4parti di limone
e un pizzico di lime.

 

L'anidride carbonica per le bolle perfette deriva dalla fermentazione della birra.

 

3.2^{% Vol.}Alcol per volume

 

ShandyTipo di birra