CARATTERISTICHE
Luogo d’origine: STEENHUFFEL – BELGIO
Stile: STRONG ALE MATURATA SU LEGNO
Fermentazione: ALTA
Grado alcolico: 8,5% vol.
Punto d’amaro: 25 IBU
Temp. di servizio: 7/9°
LA STORIA DI CORNET
Il nome di questa birra nasce nel 1686 da Theodoor Cornet, locandiere, produttore di birra e distillatore della locanda “DE HOORN” a Steenhuffel. Era anche amministratore del Conte di Magdeghem-Steen-huffel, nobile di Diepensteyn. Su richiesta del Conte, Theodoor preparava una cotta di birra.
Questa birra esclusiva veniva conservata in botti di rovere nelle cantine del castello di Diepensteyn.
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