BOZEN PINOT NERO THALMAN RISERVA 75cl
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Negozio aperto dal Lunedi al Sabato
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. Le uve per questo vino crescono su terreni fertili sul Renon a Bolzano. I vigneti ventilati producono il tipico Pinot Noir altoatesino: ben strutturato ed elegante.
| Varietà | Pinot Nero |
| Zona di coltivazione | vigneti selezionati dall’enologo sul Renon (600 m.s.l.) |
| Vendemmia | settembre |
| Vinificazione | fermentazione in botti di legno, affinamento per 6 mesi in barrique e successiva maturazione in bottiglia |
| Caratteristiche | Colore: rosso rubino intenso Sentore: frutto di ciliegia, frutti di bosco e prugna, speziato di cannella e chiodi di garofano, leggere note di vaniglia e tabacco Sapore: pieno, deciso, con eleganti tannini vellutati |
| Abbinamento | con carne di manzo, selvaggina, sella di capriolo e formaggi di media stagionatura |
| Alcol: 13,5% vol* | Zuccheri residui : 4,3 g/l* |
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