Birra belga White Widow

Abbiamo scoperto di avere tra voi dei grandi conoscitori di birre.
Giacomo sta quindi al gioco e con questo video rilancia: eccovi la belga White Widow del progetto Arthur's Legacy, un microbirrificio dalla grande storia, da stasera disponibili con un fantastico Kit promozionale (con tanto di t-shirt e 2 bicchieri).

Per saperne di più:
Arthur’s Legacy è un progetto, nato e cresciuto all’interno del birrificio DE HOORN, adibito dal gruppo PALM alla ricerca e sviluppo di nuove ricette e produzioni originali.

Si tratta a tutti gli effetti di un microbirrificio con un passato importante: rinasce infatti nel 2014 sulle ceneri di un vecchio birrificio, nato come locanda nel XVII secolo con Theodore Cornet, cui viene attribuita (e dedicata) la birra Cornet e la tecnica di maturazione in botti di rovere.

Una squadra di “Architetti” della Birra, dopo anni di studi e ricerche presso PALM, ha dato libero sfogo alla propria passione, creatività e conoscenza brassicola per dar vita a un progetto unico nel mondo della birra. Il progetto non poteva che essere dedicato ad Arthur Van Roy, mastro birraio e grande innovatore e visionario, divenuto famoso dopo la ricostruzione del birrificio De Hoorn, distrutto durante la prima guerra mondiale, per aver limitato la produzione alle birre ad alta fermentazione, per la sua convinzione che avessero da offrire di più – come varietà – rispetto alle Lager.
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